Sendai
Restaurant(s)
Senreizushi - 〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−1 ３階 Sendai Station
Arcade de sushi dans la façade nord de la gare de Sendai - Super accueil - Bons produits
Kyoto
Restaurant(s)
Matsukume - 220 Odawaracho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8430, Japon
Réservation obligatoire au minimum la veille. - Menu unique - cuisine de Kyoto
Itsutsu- 28 Murasakino Unrinincho, Kita Ward, Kyoto, 603-8214, Japon
Bib michelin découvert après coup. (cf billet “les petites nouilles de papa”)
Hôtel
Hotel Imagine Kyoto - 19-1 Higashikujo Kitakarasumacho, Minami Ward, Kyoto, 601-8017
Grande chambre pour 4/5 personnes (lits + futons) - 5 min de la gare de Kyoto à pied - Accueil chaleureux - Rooftop - Espace lobby commun avec cuisine
Himeji
Restaurant(s)
Miyoshi - 68 Honmachi, Himeji, Hyogo 670-0012, Japon
Carte avec mets surprenants mais aboutie et surtout délicieux - Plats à partager (ou pas)
Hiroshima
Restaurant(s)
和食と中華 居酒屋 笑らい - 1 Chome-8-17 Matobacho, Minami Ward, Hiroshima, 732-0824
Restaurant à 2 plats du jour à midi à choix. - Nouilles taïwanaises relevées comme on aime
Kaoriya Sobaya - 11-11 Kyobashicho, Minami Ward, Hiroshima, 732-0828
Restaurant de soba au bord de la rivère Kobayashi. - Excellent - prévoir de patienter éventuellement.
Lac Toya
Restaurant(s)
Soup Curry mog mog - 124-4 Toyakoonsen, Toyako, Abuta District, Hokkaido 049-5721
Si vous passez par les Onsen de Toya, arrêtez-vous pour y déguster une soupe au curry - spécialité du nord du Japon.